Olahan Menu Sehat Untuk Balita

Orangtua sering kali merasa khawatir dengan nafsu makan anak balita mereka yang tidak stabil. Selain takut kesehatan anak menjadi labil, anak yang kurang bugar juga cenderung lambat perkembangannya. Orangtua mana sih yang mau hal tersebut terjadi pada anak mereka? Tapi yang sering terjadi, akibat terlalu gembira anaknya doyan makan malah pertumbuhan berat badan anak menjadi tidak terkendali. Anak balita yang kegemukan juga rentan terhadap penyakit, mudah lelah, dan tak bisa beraktivitas selincah anak lain. Seperti apakah olahan menu sehat untuk balita?

Nah, untuk itu orangtua harus teliti dalam menyediakan menu anak balita mereka. Buatlah menu yang seimbang dan dapat diukur kandungannya sehingga Anda tahu berapa banyak kalori yang diasup si anak. Kali ini kami dengan senang hati membantu Anda dengan menyajikan olahan menu sehat untuk balita berikut ini.

Baca juga : Memetik Manfaat Latihan Yoga Bagi Perempuan

Rolade Ayam Sayuran

Bahan Kulit :

  • 3 butir telur, kocok lepas
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • 1 sendok makan margarin
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 450 gr ayam giling
  • 50 gr tepung panir
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • l butir telur
  • 3 buah wortel, kupas, rebus matang
  • 3 buah buncis, iris tipis

Cara Membuat:

  1. Kulit rolade: Kocok telur, merica, dan garam hingga rata lalu panaskan, tuang sedikit telur kocok lalu ratakan hingga tipis, masak hingga matang, lakukan hingga telur habis, sisihkan.
  2. Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang hingga harum, angkat.
  3. Campur tumisan bawang, ayam giling, tepung panir, daun bawang, telur, garam, dan merica bubuk, aduk hingga adonan tercampur rata.
  4. Siapkan 1 lembar kulit rolade, beri adonan ayam, ratakan. Letakkan wortel dan buncis di salah satu ujungnya, gulung hingga padat di atas aluminium foil
  5. Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat lalu potong sesuai selera.

Perhitungan Kandungan Gizi
Kalori : 123,3 kal
Protein : 14,4 gr
Lemak : 4,5 gr
Karbohidrat : 6,5 gr

Baca juga : Peran Orangtua Dalam Perkembangan Psikologi Anak

Demikian sajian olahan menu sehat untuk balita Anda agar tumbuh kembangnya berjalan lancar. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.