Cara menghilangkan aroma bau pada daging Kambing

Cara menghilangkan aroma bau pada daging Kambing – Banyak orang yang tidak menyukai daging kambing karena aromanya yang tidak sedap sehingga orang malas untuk mengonsumsinya. Namun hal itu bisa kita atasi dengan bahan alami sehingga rasa bau tersebut bisa hilang lezat.

Berikut Cara menghilangkan aroma bau pada daging Kambing yang bisa anda lakukan :

1. Pilih daging yang segar

Hal yang harus diperhatikan adalah pemilihan daging yang tepat, pilihlah daging kambing yang masih segar,merah menyala dan masih lengket ketika disentuh tangan , jangan pilih daging yang sudah memar dan ” pias ” dikhawatirkan daging tersebut sudah mulai membusuk dan mungkin timbul bakteri.

2. Daging kambing tidak perlu anda cuci karena akan terkontaminasi dan timbul bakteri.

3. Gunakan perasan air jeruk nipis atau jeruk lemon dengan cara melumurinya sebelum diolah .

4. Jika memang terpaksa anda ingin mencucinya, rebuslah dengan menggunakan tebu/lobak/kacang hijau/daun jambu biji sebelum diolah ,kemudian daging tersebut bisa anda olah.

Itulah beberapa tips yang bisa anda lakukan menghilangkan aroma bau pada daging Kambing.

Admin

Sukanya jalan-jalan dan penggemar bakso..

Tinggalkan Balasan