Cara membuat masakan ayam goreng balado

Blabla Indonesia – Cita rasa yang khas dari Ayam goreng balado membuat anda tidak akan ada puasnya untuk menyantap hidangan tersebut , terlebih disiang hari bolong dengan suguhan es jeruk membuat dunia terasa milik sendiri, setelah  sebelumnya telah dibahas resep ayam panggang padang . Lantas apa saja bahan dan cara membuat ayam goreng balado ? , mari simak :

Bahan

  • 1 ekor ayam muda
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu

  • 5 siung bawang merah
  • 3sdm asam jawa ( diambil airnya )
  • 2 ons cabe merah keriting
  • 2 buah tomat merah
  • 1/2 sdm kunyit giling yang halus
  • 1/2 sdt gula pasir
  • garam secukupnya

Cara memasak

  • Ayam dipotong serasi ( sudah di cuci ya ) kemudian lumuri dengan kunyit yang telah digiling, tambahkan garam secukupnya
  • Cabe merah,bawang merah dan buat tomat dirajang kasar
  • Goreng ayam pada minyak panas kemudian sisihkan
  • Dengan sisa menggoreng ayam,goreng cabe,bawang merah dan buah tomat yang telah dicincang tadi kemudian masukan gula pasir dan asam jawa
  • Masukkan ayam goreng , aduk rata agar bumbunya meresap lalu angkat dan siap dihidangkan

Bagaimana mudah bukan ??? itulah sedikit tutorial cara membuat masakan ayam goreng balado, temukan resep-resep kuliner di sesi lainnya ya…

Admin

Sukanya jalan-jalan dan penggemar bakso..

Tinggalkan Balasan